Leite de castanha: Dos benefícios à receita

Por que o leite vegetal? Inúmeros fatores têm estimulado a busca por opções alternativas ao leite animal. Um dos principais é a intolerância à lactose, que diferente do que muitos pensam, é [...]

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Muffins de amêndoas com tangerina

A amêndoa é uma das maiores fontes da vitamina E, um potente antioxidante que pode ajudar a prevenir os danos provocados pelos radicais livres, ricas em gordura boa – assim como toda oleaginosa –, [...]

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Chá de maçã e canela

O chá de maçã, assim como outros feitos à base de infusão de frutas, ganharam diversos adeptos ao redor do mundo, principalmente devido às suas propriedades medicinais. Pensando na maçã, uma fruta [...]

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Parfait de chia e granola com Tahine

O Parfait é uma receita que tem como diferencial um creme com textura de mousse, mas com a refrescância de um sorvete. Confira esta receita saudável com chia e tahine, superalimentos ricos [...]

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Aprenda a fazer hambúrguer vegano de lentilha e quinoa

Esta exótica e saudável receita de hambúrguer voltada para vegetarianos e veganos (pessoas que não consomem produtos de origem animal) foi criada pela chef Deborah Gray. Além da saborosa lentilha, o prato [...]

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Receita de Mousse de Chia

Ingredientes: 200 ml de leite desnatado 180 ml de água 3 colheres (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de sementes de Chia 200 g de ricota fresca 24 g de gelatina sem [...]

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7 sucos saudáveis que ajudam a emagrecer

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Quer algo mais saboroso, saudável e fácil? E como se não bastasse, nutricionistas indicam que esses deliciosos sucos te ajudam a perder até 6 kg [...]

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Receitas da Alimentação Crua e Viva

Na alimentação viva tudo tem início pela germinação das sementes e grãos, agentes biogênicos (que geram vida), por sua qualidade energética e vibracional. Ao colocarmos uma semente para germinar, substâncias antinutricionais (glúten, [...]

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Vitamina com semente de linhaça

Também conhecida como “Vitamina da Lua”, esta bebida preparada com semente de linhaça e suco de limão é rica em vitamina C, reduz o colesterol entre tantos outros benefícios da linhaça combinados [...]

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Gratinado de Castanhas

Saboroso e muito saudável, este gratinado pode ser um ótimo almoço de domingo com a família. Ingredientes: 1 kg de castanhas congeladas, sem pele; 150 g de manteiga vegetal; 1 e 1/2 [...]

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Receita de Bolo de Amaranto com Banana Passa

Ingredientes: 1 xícara de flocos de amaranto 1/2 xícara de farinha de aveia (trocar por fécula de batata se você for celíaco) 1 colher (chá) de sal 1 ovo (pode se substituído [...]

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Maionese vegetariana com linhaça da Ana Maria Braga

Maionese com linhaça do programa Mais Você da Ana Maria Braga

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Salada verde com flor de capuchinha

Entre as PANCs mais famosas, a flor de capuchinha carrega vários nutrientes que beneficiam a saúde. A Flor de Capuchinha é rica em vitaminas C, sais minerais, como ferro, cálcio e zinco. [...]

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Os principais benefícios das nozes

O que são as nozes? Antes de falarmos sobre essa poderosa opção de leite vegetal, vamos conhecer um pouco mais sobre a matéria-prima deste preparo: as próprias nozes. Uma variedade de ácidos [...]

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Mousse vegan de manga

Esta receita tem apenas quatro ingredientes e não tem açúcar, apenas o naturalmente presente na fruta. A sobremesa perfeita para os dias quentes de verão. Fresca, cremosa e deliciosa. Este mousse de [...]

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