Salada de espinafre com pêssegos e nozes pecan

Fácil e deliciosa, essa salada é perfeita para se alimentar de maneira saudável e diferenciar o cardápio.

Rendimento: 04 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos.

Ingredientes:

• 120 g de folhas de espinafre
• 90 g de nozes pecans
• 02 pêssegos
• Molho para salada à gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Em um tabuleiro, espalhe as nozes em uma única camada. Em seguida, leve-as ao forno e deixe até que escureçam (por volta de 10 minutos). Retire do forno e deixe amornar.
2. Se preferir, retire as cascas dos pêssegos. Em seguida corte-os em cubos e misture com o espinafre e as nozes. Jogue por cima o molho para salada de sua preferência e sirva.

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