Quinua com Amêndoa e Damasco

Ingredientes:

• 150 g de amêndoas picadas
• 150 g de damascos picados
• 1 colher (sopa) de chá de canela
• 1 colher (sopa) de chá de açafrão
• Sal à gosto

Modo de preparo:

Coloque a quinua, o sal, o chá de canela e de açafrão em uma panela com 250 ml de água fervente. Cozinhe por 15 minutos, retire-a do fogo e deixe secar. Misture o damasco e as amêndoas.

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