Receita de Balas de Amêndoas e Nozes

As balas de amêndoas e nozes podem ser um ótimo acompanhamento para momentos em família. Simples, deliciosas e fáceis de se fazer, confira:

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

  • 100g de amêndoas sem pele moídas e ligeiramente torradas
  • 400ml de água
  • 200ml de leite de coco
  • 100g de nozes moídas
  • 01kg de açúcar granulado

Modo de Preparo:

Deixe ferver o açúcar granulado junto com o leite de coco e a água até obter consistência e mexa até dissolver.

Despeje sobre uma pedra untada as nozes e as amêndoas.

Deixe amornar um pouco. Enrole e puxe a massa até ficar branca e firme (mesmo procedimento feito para balas de coco).

Faça cordões e corte no tamanho desejado.

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