Barrinha de cereais

Além de muito nutritiva e deliciosa, essa barrinha de cereais ajuda a matar a fome nos intervalos das refeições.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de aveia fina
  • 1 xícara (chá) de aveia mais grossa em flocos
  • 2 colheres (sopa) de semente de girassol
  • 10 castanhas-do-pará
  • 10 castanhas de caju
  • 1/2 xícara (chá) de damasco picado
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma panela derreta a manteiga e junte o mel, mantenha no fogo até que esteja quente.
  2. Em uma tigela coloque os demais ingredientes e despeje o mel com a manteiga.
  3. Cubra uma fôrma com papel-manteiga e arrume a mistura sob o papel para que não grude. Acerte para que fique bem lisa e homogênea.
  4. Espere esfriar, corte em pedaços e embrulhe em papel-manteiga ou celofone.

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Castanha-do-pará Compre aqui
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