Cracker de Sementes

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As sementes podem ser pequenas, mas os benefícios para a saúde de as incorporar na alimentação cotidiana são grandes. Sais minerais, como potássio, zinco e magnésio, vitaminas do complexo B, vitaminas A e E, ácido fólico, fibras e gorduras saudáveis mono e polinsaturadas. Confira esta receita saudável de Crackers de Sementes:

 

Ingredientes

 

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes numa taça e misture-os bem.
  2. Numa forma adequada para ir ao forno, coloque o papel vegetal e espalhe a massa das crackers, pressionando com as costas da colher, de forma que fique numa camada uniforme.
  3. Com uma faca, faça cortes contínuos sobre a massa, formando quadrados.
  4. Leve ao forno a 150°C durante 30 min.
  5. Cuidadosamente vire a massa das crackers, quebrando-a, se possível segundo os cortes que fez antes de as levar ao forno.
  6. Coloque novamente no forno mais 20-30 min.
  7. Deixe arrefecer e guarde num recipiente fechado até 1 semana.

 

Fonte: Compassionate Cuisine

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