Como todas as oleaginosas, a Castanha-do-Pará ou Castanha do Brasil é conhecida por sua riqueza de minerais e nutrientes. O destaque da Castanha-do-Pará fica para o selênio, um poderoso antioxidante. Além disso, a Castanha-do-Pará é rica também em gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas, ambas benéficas à saúde. A castanha-do-pará é ideal para ser consumida entre as refeições, tem sabor único e é perfeita para quem busca alimentação saudável sem perder o prazer de consumir algo saboroso. Mas atenção, o recomendado é que sejam consumidas no máximo duas castanhas por dia.
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ALÉRGICOS: Contém Castanha de Caju
| Tabela nutricional | |
| Porção | 100 g |
| Cálcio | 146 mg |
| Calorias | 643 kcal |
| Fibra | 7,9 g |
| Fósforo | 853 mg |
| Magnésio | 365 mg |
| Potássio | 651 mg |
| Proteína | 14,5 g |
| Zinco | 4,2 mg |
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), da Unicamp
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