Joia do cerrado
Pesquisa realizada na UnB confirma que a castanha do baru, fruto comum no Centro-Oeste, contém substâncias capazes de combater inflamações…
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Risoto de brotos de abóbora com castanha de baru
Rica em ferro e zinco, a castanha do baru é também deliciosa. Com sabor que lembra o amendoim e a…
10 motivos para incluir a goji berry no seu cardápio
Você certamente já deve ter ouvido falar na goji berry. É a sensação do momento nas dietas. É uma fruta…
Torta de Maçã com Goji Berry e Nozes
Ingredientes: 2 copos de nozes picadas sem esfarelar 3 maçãs grandes picadas sem casca 1/2 xícara de goji berry picadas…
Mousse de iogurte com Goji Berry
A Goji Berry é considerada pelos chineses a fruta da longevidade. Sua riqueza em nutrientes, vitamina C e antioxidantes da…
Castanha de cajú, um escudo contra doenças
Considera-se a castanha de caju como um escudo contra doenças por conta de sua riqueza de nutrientes, como a niacina,…
Biscoito de Aveia com Baru
A castanha de baru, quando torrada, tem sabor semelhante ao amendoim ou castanha de caju. Tem valor nutricional alto, e…
Muffins de banana e mirtilo
Ingredientes: 250 g de farinha de trigo integral 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (chá) de canela em…
Orgânicos devem crescer mais de 30% durante este ano
Com base no faturamento de 2013, análises com órgãos de varejo e acompanhamento de grandes redes, estimativas da Orgânics Brasil…
Baru: A castanha que faz a diferença na saúde!
Há algum tempo as oleaginosas, como castanha do Brasil, de caju, avelã, nozes, pistache, amêndoas e amendoim, viraram as estrelas…
Pão integral com nozes
Trocar alimentos refinados por integrais é uma boa opção em qualquer dieta. Mas para tornar este pão ainda mais saudável,…
Venda de orgânicos cresce 20% ao ano e gera oportunidades
Em um momento em que a economia brasileira patina em índices baixos de crescimento, o mercado de produtos orgânicos tem…