Comer o quê?
É amanhã, debate sobre o filme de Leonardo Brant " Comer o quê? evento na Casa Jaya - São Paulo…
Os 15 Benefícios da Semente de Abóbora Para Saúde
As Sementes de Abóbora fornecem muitos benefícios para a saúde. As abóboras são originárias da América do Norte e já…
Aulas gratuitas em vídeo ensinam como fazer horta orgânica
Produzir os próprios alimentos em casa deixou de ser um hábito do campo e, cada vez mais, ganha força a…
Aprenda a fazer uma deliciosa torta de nozes
Torta combina com amor. Se ainda por cima ela vier recheada com nozes, pode chamar o cupido que com certeza…
Veganismo está a um passo de se tornar um direito humano em Ontário, no Canadá
A sua visão do mundo inclui um profundo respeito pelos animais e seus direitos? Você escolhe não usar nem consumir…
Chá Matcha faz secar até 6 kg, diz nutricionista
Em entrevista ao Espelho Meu, Juliana Burger, doutora pelo programa de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos,…
O consumo de castanhas pode reduzir a incidência de câncer de mama e de cólon
O consumo de 2 a 3 porções semanais (28-57g) de castanhas pode reduzir o risco de vários tipos de câncer.…
Vegetais: crus, cozidos ou refogados?
O ato de cozinhar os vegetais leva necessariamente à redução do teor de compostos bioativos e da atividade antioxidante? Existe…
Comer oleaginosas cruas protege seu coração e emagrece
Se você está procurando um lanche rápido e nutritivo, as oleaginosas (cruas, orgânicas e com moderação) são uma opção quase…
Diga-me onde dói e lhe direi que fruta seca comer
“As frutas secas são como cápsulas cheias de nutrientes concentrados”, diz a título de spoiler o professor Jordi Salas-Salvadó, catedrático…